域前欲舞輕羽紛 金光乍現寒霜存-食在廣州第一(yī)家-廣州市(shì)高(gāo)級酒店-廣州酒家（Guangzhou Restaurant）-LOGO設計內(nèi)涵與品牌設計欣賞
前言：
廣州酒家，是廣州市(shì)的(de)一(yī)家高(gāo)級酒店，始建于1935年(nián)，素有(yǒu)“食在廣州第一(yī)家”的(de)美譽。
品牌介紹：
廣州酒家的(de)前身稱“西南大酒家”，座落于廣州的(de)下九路、第十甫、文昌路、十八甫交彙處的(de)東北(běi)角，面向西南，俯視(shì)四方。這裏又是西關最繁榮之地(dì)，在1.5公裏範圍內(nèi)，東涵城裏的(de)太平、豐甯（今人民路）、大德、一(yī)德、惠福、大新、惠愛（今中山六路）等路段，南接十三行(xíng)、西堤、沙面，西通西關“三寶”（寶華、寶源、多寶路），北(běi)連恩洲、泮塘等富鄉，緊貼華林古寺。錢莊、金鋪、外貿行(xíng)棧和(hé)綢緞布匹、酸枝家私店鋪林立，萬商(shāng)踴至，販夫如(rú)鲫。加之千百年(nián)來形成的(de)書香門第之風，館舍宅第，鱗次栉比，富商(shāng)巨賈、官宦遺老，以及西關闊少、名門閨秀雲集，因此在這裏經商(shāng)，可(kě)謂“得天獨厚”，占盡地(dì)利。廣州酒家原地(dì)是西關文昌廟和(hé)洪聖廟，1921年(nián)開築馬路時兩廟被拆除。商(shāng)人陳星海與餘漢謀及其弟集股在此開辦西南酒家，聘有(yǒu)“南國(guó)廚王”之稱的(de)鍾權大師執廚 。酒家于1935年(nián)建成後，以“廣州第一(yī)家”自(zì)诩，以“誠實無欺”為(wèi)主旨，重金禮聘“南國(guó)廚王”鍾權大師以及名廚梁瑞主廚，營造一(yī)個“名店、名廚、名菜”的(de)酒家形象。酒家名廚衆多，曾擁有(yǒu)“世界廚王”梁賢、“南國(guó)廚王”鍾權，以及梁瑞、羅全、梁娣、陳律、胡培、黎隆等南國(guó)名廚。被稱為(wèi)省、港、澳“四大天王”的(de)點心師，曾占有(yǒu)其三。他們(men)是禤東淩、歐标、李應，還有(yǒu)劉棠、關鵬等名師，可(kě)謂人才鼎盛、名師濟濟。鍾權、梁瑞等創制的(de)“西南文昌雞”，其時經過改進，改名“廣州文昌雞”，與梁賢在巴拿馬烹饪大賽中獲金牌獎的(de)“巴黎鴨”，成為(wèi)酒家的(de)“壓軸菜”。此外，“蟹黃大生翅”、“百花煎釀鴨掌”、“玻璃蝦仁”等名菜也頗具号召力



品牌口号：
試論粵菜誰最有(yǒu),新好世界大酒樓。彙聚天下粵菜,品償美味佳肴。相聚新好世界,共享粵菜美味。新好世界,喜粵之選。人間真情,“粵”聚越深
企業文化：
飲和(hé)食德，融合創新
企業戰略：
餐飲強品牌，食品創規模
使命：
粵式飲食文化領導者
願景：
百年(nián)老字号馳名品牌,打造國(guó)際一(yī)流飲食集團
核心價值觀：
誠實無欺
發展觀：
創新中傳承,煥發老字号發展新活力 堅持以創新驅動發展,廣州酒家集團持續加大研發創新投入力度



企業精神：
誠暖顧客心
員工形象：
烹饪技術力量雄厚，擁有(yǒu)多位高(gāo)級烹饪、面點及服務技師。多次在世界及全國(guó)烹饪大賽中獲獎。廚房部早在20世紀30年(nián)代就聘得“南國(guó)廚王”鍾權；40年(nián)代有(yǒu)梁瑞主廚；此後又有(yǒu)曾在巴拿馬國(guó)際烹饪比賽大會上獲金牌的(de)“世界廚王”梁賢挂帥；50年(nián)代“翅王”吳銮當家；60年(nián)代名廚黃瑞繼位。點心部上世紀則擁有(yǒu)廣州市(shì)點心界“四大天王”中的(de)東淩、李應、區标三位名師；80年(nián)代以後，則有(yǒu)中國(guó)烹饪大師、高(gāo)級烹調技師黃振華、特級點心師鄧基等崛起。
品牌主張：
傳統、經典、時尚、健康新食品
品牌寓意：
食在廣州第一(yī)家，深具嶺南特色的(de)食品制造+餐飲服務企業.廣州市(shì)花-木棉花，廣州的(de)重要标志，代表着廣州市(shì)特有(yǒu)的(de)精神風貌和(hé)文化底蘊。紅(hóng)色的(de)花瓣象征着廣州市(shì)民的(de)豪情壯志。木棉花又被稱為(wèi)英雄花，美好的(de)寓意。
品牌價值：
廣州酒家背靠廣州市(shì)國(guó)資委, 國(guó)企改革三年(nián)行(xíng)動實施以來,公司營收由 2019 年(nián)的(de) 30.3 億元增至 2022 年(nián)的(de) 41.1 億元,實現逆勢增長(cháng),展現老字号發展新活力和(hé)企業發展內(nèi)生動力

LOGO設計內(nèi)涵：
食在廣州第一(yī)家，深具嶺南特色的(de)食品制造+餐飲服務企業.廣州市(shì)花-木棉花，它是廣州的(de)重要标志，代表着廣州市(shì)特有(yǒu)的(de)精神風貌和(hé)文化底蘊。在廣州市(shì)要珍惜和(hé)尊重木棉花，代表着對這做(zuò)城市(shì)的(de)尊重。通常是在春季的(de)時候開花的(de)，花色為(wèi)紅(hóng)色，紅(hóng)色的(de)花瓣象征着廣州市(shì)民的(de)豪情壯志。木棉花又被稱為(wèi)英雄花，有(yǒu)美好的(de)寓意。
關鍵詞：LOGO設計，品牌，誠實無欺，廣州酒家，高(gāo)級酒店，廣州市(shì)，國(guó)企，寓意，企業，戰略